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生産農産物紹介 ～米(コシヒカリ)～
◎米について
私たちの主食であるお米。
普段、当たり前の様に食べているお米も、作るまでには大変な行程があります。
コシヒカリは、ほのかに甘く輝く白さが特徴です。
特に新米は水分含有量も多いため、みずみずしさが違います。
◎種まきから収穫まで
- 3月下旬
- 種まき
- 4月下旬
- しろかき～田植え
- 7月上旬
- 農薬の航空散布
- 8月下旬～9月
- 収穫
まだ寒さの残る春先に稲の籾を冷やし、苗箱を用意します。
春の日差しが降り注ぐ４月下旬、あちらこちらで一斉に田植えが始まります。
田植えの後も、定期的に田んぼをチェック。水は枯れていないか、植えた苗は倒れていないかなどをチェックします。
また、７月には無人のラジコンヘリコプターによる稲の病害虫防除が行われます。
稲の安定生産の為には欠かせない行程です。
梅雨が明けると稲の穂も色づき始めます。
８月の下旬になれば、黄金色になった美味しいお米が収穫できます。
◎ギャラリー
